Red Classic 2021

Letnik: 2021
Sorta grozdja: 60% cabernet sauvignon, 40% merlot
Lega vinogradov: Plato.
Sestava tal: Peščenjak, ilovica.
Trgatev: Ročna trgatev.
Vinifikacija: Spontana fermentacija z maceracijo 7 dni.
Zorenje: 12 mesecevc v velikem hrastovem sodu.
Stekleničenje: Nefiltrirano, 2000 steklenic.
Vsebnost alkohola: 12,5 % vol
Vsebnost skupnih sulfitov: 52 mg / l
Temperatura serviranja: Od 12 do 14°C
Značilnosti vina:
Spajanje s hrano: Svinjina, meso drobnice.
Potencial staranja: Vino je dozorelo in primerno za uživanje.